Ovocné pyré 100 % Slivka 0,5 l

Hľadáte 100 % ovocné pyré, pasterizované a bez chemikálií či umelých sladidiel? Presne také ponúkame.


Ovocné pyré je univerzálne. V cukrárstve sa čoraz častejšie využíva v rôznych receptoch — na ovocné náplne, penové torty (mousse cake), ovocné ganáže, zmrzliny a sorbety, želé cukríky alebo ako ovocná vložka do torty. Pyré sa vždy hodí.

Hotové pyré výrazne uľahčí prácu. Stopercentne nahradí čerstvé ovocie, ktoré by bolo potrebné ďalej spracovať, aby ste dosiahli rovnakú kvalitu. Trvanlivé pyré je pripravené na okamžité použitie — dávkovanie a intenzitu príchute prispôsobte receptu. Pyré využijete aj mimo cukrárstva: ako zdravú desiatu, do kokteilov, shakeov, smoothie alebo do kaší. Pyré môže byť aj samostatnou chuťovou pochúťkou. Odporúčame podávať vychladené.

Po otvorení uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 7 dní.

Vyskúšajte jahodovú ganáž: rozohrejte 120 ml smotany, pridajte 270 g bielej čokolády, 27 g jahodového pyré a šťavu z jedného citróna. Za stáleho miešania priveďte do varu. Nechajte stuhnúť do druhého dňa a jahodová ganáž je hotová.